Liste des ingrédients
- 2 boites de tomates pelées
- 2 boites d’haricots rouges
- Un bocal de mais
- Un sachet de protéines de soja
- 3 c à c d’épices à chili
- 2 poivrons rouges
- 2 oignons
- Gruyère et salade pour garniture
Instructions
Pour 4 personnes
Préparation: 30 minutes
Coupez les oignons finement et les faire blondir. Coupez les poivrons en dés et ajoutez-les aux oignons.
Ensuite ajoutez les boites de tomates pelées et les épices. Laissez mijotez +/- 30 minutes.
Dans une casserole faites bouillir de l’eau et ajoutez les protéines de soja avec 2 càs de strong tamari. Laissez cuire +/- 8 minutes. Egouttez et poêlez jusqu’à obtenir des protéines bien croustillantes.
Ajoutez le mais, les haricots dans la première préparation et laisser mijoter 10 min. Rajoutez les protéines de soja et servir dans des wraps avec un peu de salade et du gruyère ou du yaourt. Bon appétit…