Liste des ingrédients
– 2 verres de couscous aux fleurs (Priméal)
– 2 verres d’eau
– +/-15 tomates cerises
– 1 fenouil
– une botte de persil
– 1 échalotte
– 2 boites de thon fumé
– quelques pignons de pin
– quelques feuilles de roquette
– 2 c à s d’huile de noix
– sel, poivre
– quelques graines de grenade (facultatif)
Recette
Pour 4 personnes
Préparation 10 minutes
Versez la semoule dans un saladier et ajoutez l’eau bouillante. Couvrez et laissez gonfler pendant 5 minutes.
Coupez les tomates et le fenouil en morceaux. Hachez le persil.
Ajoutez les légumes dans le saladier avec la semoule.
Incorporez le thon avec l’huile et les pignons de pin.
Enfin, ajoutez quelques feuilles de roquette.
Salez et poivrez
Déposez quelques graines de grenade sur le taboulé. (facultatif)
Bon appétit…