Liste des ingrédients
12 barquettes
20 minutes
- 50 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 2 œufs
- 20 gr de poudre d’amandes
- 1 c à c d’arôme de vanille
- 1 moule à madeleine ou barquette
Instructions
Préchauffez votre four à 180°.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Mélangez le sucre, les jaunes d’œufs et l’arôme de vanille.
Rajoutez la farine.
Montez les blancs en neige et rajoutez-les à la première préparation.
Remplissez vos moules et enfournez 13 minutes.
Quand les barquettes sont cuites et encore chaude, aplatissez légèrement le centre à l’aide d’une petite cuillère pour mettre par la suite la confiture de fraise…
Bon appétit…