Liste des ingrédients
- 80 g de beurre ou margarine
- 150 g de chocolat noir pâtisserie
- 4 œufs
- 90 g de sucre
- 20 g de farine
- une pincée de fleur de sel
Instructions
Faites fondre à feu doux le beurre.
Faites fondre également le chocolat dans une petite casserole au bain marie.
Pendant ce temps, fouettez les œufs et le sucre.
Une fois le beurre fondu, versez-le sur le mélange à base d’œufs. Ajoutez votre chocolat fondu.
Mélangez à l’aide d’un fouet.
Ajoutez la farine et la fleur de sel puis mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans vos moules puis enfournez.
Pour rappel : 6 minutes pour des mi-cuits, 7 minutes pour des fondants au cœur coulant et 10 minutes pour des moelleux.
Ces temps sont valables pour mon four, vous aurez certainement besoin de les ajuster 🙂 Servez très rapidement !
Bon dégustation.