Madeleines au thé Matcha…

Liste des ingrédients

Recette

+/- 15 madeleines

Préchauffez votre four à 180°. Séparez les jaunes des blancs d’œufs.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Faites fondre d’huile de coco.

Fouettez les jaunes et le sucre puis ajoutez l’huile de coco et le thé Matcha.

Incorporez peu à peu les blancs en neige et la farine.

Beurrez le moule à madeleines. Remplissez chaque alvéole en vous aidant d’une cuillère.

Enfournez et laissez cuire +/- 10 minutes. Bon appétit….