Liste des ingrédients
- 4 carottes
- 4 poignées d’haricots verts
- 6 à 7 grosse pomme de terre
- 2 c à soupe de concentré de tomates
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- 1 boite d’haricot lima ou 100 gr haricot géant sec
- Morceaux de seitan ou morceaux de porc
Recette
4 personnes 25 minutes
Pellez vos pommes de terre et coupez-les en morceaux. Lavez et coupez en rondelles les carottes.
Remplissez une grande casserole d’eau et rajoutez-y les pommes de terre, les carottes, le bouquet garni , l’ail et les haricots verts. Pendant la cuisson des légumes, faites revenir dans une poêle, les morceaux de seitan ou les morceaux de porc. Quand les légumes sont cuits, rajoutez les haricots lima cuits, le concentré de tomates, le paprika, et les morceaux de seitan ou de porc. Bon appétit…