Liste des ingrédients
- 4 filets de poulet
- 4 pêches bien mûres
- 400 gr de salade
- 2 concombres
- 200 gr de tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 3 c à s de moutarde
- 2 c à s de miel
- 2 c à s d’huile d’olive
Instructions
Coupez les filets de poulet en lamelles. Versez dans un grand plat, l’huile, la moutarde et le miel. Déposez les morceaux de poulet dans le plat et mélangez le tout, réservez. Préparez votre salade : lavez tous vos ingrédients. Coupez les concombres en tranches et les tomates en deux. Émincez l’oignon et coupez les pêches en morceaux. Faites revenir vos morceaux de poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Disposez votre salade avec les concombres, tomates, oignons sur vos assiettes avec un peu de vinaigre balsamique. Rajoutez les morceaux de poulet et de pêches par-dessus. Bon appétit…