Saumon, citron vert, gingembre..

Liste des ingrédients

– 2 pavés de saumon

– 1 c à s de gingembre frais haché

– 1 citron vert non traité

– 50 g de beurre

– 2 c à s de crème fraîche

– Sel et poivre

– Des tagliatelles

Instructions

1.Chauffez à feu doux le jus de citron vert avec le gingembre pendant 2 minutes. Ajoutez le beurre en fouettant et réservez.

2.Faites cuire les pavés de saumon à la vapeur.

3. Faites bouillir de l’eau pour vos tagliatelles et cuisez-les comme indiqué sur le paquet.

4.Versez la crème fraîche dans la sauce et réchauffez à feu doux.

5. Quand les Tagliatelles sont cuites, égouttez-les et disposez une portion dans chaque assiette. Déposez les pavés de saumon sur les tagliatelles, et nappez-les de sauce . Rajoutez les zestes de citron vert. Bon Appétit.