Liste des ingrédients
– 125 gr de sucre spéculoos
– 250 gr de farine
– 125 gr de beurre
– 1 oeuf
– 1 c à c de sel
– 1 c à c de bicarbonate
Instructions
Mélangez le sucre, l’œuf et le beurre.
Rajoutez la farine.
Laissez reposer votre pâte au frigo pendant +/-12h.
Etalez de +/- 1 cm votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez les formes souhaitées ou étalez-la sur les formes en bois Saint Nicolas. Placez vos spéculoos sur une plaque de cuisson.
Enfournez vos spéculoos pendant 10 minutes à 180°.