Speculoos Saint Nicolas

Liste des ingrédients

Pour 4 grandes pièces ou +/-30 petits

– 125 gr de sucre speculoos Terra Madre

– 250 gr de farine

– 125 gr de beurre

– 1 oeuf

– 1 c à c de sel

– 1 c à c de bicarbonate

Instructions

Mélangez le sucre, l’œuf et le beurre.

Rajoutez la farine.

Laissez reposer votre pâte au frigo pendant +/-12h.

Etalez de +/- 1 cm votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez les formes souhaitées ou étalez-la sur les formes en bois Saint Nicolas. Placez vos spéculoos sur une plaque de cuisson.

Enfournez vos spéculoos pendant 10 minutes à 180°.