Nos recettes - Biocap

Voici nos recettes

Catégories: Tous Boissons Entree Plat Dessert

Salade d’orzo

>Salade d’orzo

Couscous aux fleurs et thon fumé

>Couscous aux fleurs et thon fumé

Saumon aux agrumes et vanille

>Saumon aux agrumes et vanille

Curry vert printanier

>Curry vert printanier

Carotte Cake

>Carotte Cake

Poulet, poire et cèleri

>Poulet, poire et cèleri

Pâtes au konjac saumon et citron

>Pâtes au konjac saumon et citron

Poulet et bœuf aux légumes

>Poulet et bœuf aux légumes

Fondant au chocolat

>Fondant au chocolat

Saumon au lait de coco

>Saumon au lait de coco

Betterave au chèvre

>Betterave au chèvre

Crêpes raclette

>Crêpes raclette

Soupe miso

>Soupe miso

La Galette des Rois amandes et citrons

>La Galette des Rois amandes et citrons

Triffle Cake

>Triffle Cake

Roulade de dinde aux pleurotes et châtaignes

>Roulade de dinde aux pleurotes et châtaignes

Le sapin de Noël

>Le sapin de Noël

Spéculoos Saint Nicolas

>Spéculoos Saint Nicolas

Légumes de saison au four, noix et roquefort

>Légumes de saison au four, noix et roquefort

Mousse au chocolat végan

>Mousse au chocolat végan

Hachis parmentier au potimarron

>Hachis parmentier au potimarron

Soupe de butternut et beurre de cacahuètes

>Soupe de butternut et beurre de cacahuètes

Soupe de coco et épinards

>Soupe de coco et épinards

Brownies aux dattes et cacao

>Brownies aux dattes et cacao

Tartinades

>Tartinades

Pennes aux poivrons, pesto roquette et feta

>Pennes aux poivrons, pesto roquette et feta

Pain au levain maison

>Pain au levain maison

Brochette de poulet teriyaki avec sa sauce tzatzíki

>Brochette de poulet teriyaki avec sa sauce tzatzíki

Tarte d’été

>Tarte d’été

Riz mexicain

>Riz mexicain

Salade de chèvre aux abricots

>Salade de chèvre aux abricots

Pavlova aux fruits rouges et sucre de canne

>Pavlova aux fruits rouges et sucre de canne

Crumble aux pommes et caramel salé

>Crumble aux pommes et caramel salé

Tagliatelles aux duo d’asperges, pesto à la roquette et feta

>Tagliatelles aux duo d’asperges, pesto à la roquette et feta

Soupe froide d’avocat et crevettes

>Soupe froide d’avocat et crevettes

Salade d’asperges au sarrasin

>Salade d’asperges au sarrasin

Agneau au miel, moutarde à l’ancienne et curry

>Agneau au miel, moutarde à l’ancienne et curry

Cocotte de Pâques

>Cocotte de Pâques

Gâteau de Pâques « Cheese cake »

>Gâteau de Pâques « Cheese cake »

Boulettes à l’ indienne

>Boulettes à l’ indienne

Cake amande, pomme et fleur d’oranger

>Cake amande, pomme et fleur d’oranger

Biscuits croquants aux saveurs d’amandes

>Biscuits croquants aux saveurs d’amandes

Muffins sans lactose ni œuf

>Muffins sans lactose ni œuf

Croquant au chocolat et mousse de framboise

>Croquant au chocolat et mousse de framboise

Poisson en croute et mille feuille d’aubergine au quinoa

>Poisson en croute et mille feuille d’aubergine au quinoa

Petits cœurs de Saint Valentin

>Petits cœurs de Saint Valentin

Crêpes au sarrasin et au cidre

>Crêpes au sarrasin et au cidre

Filet de saumon et sauté d’épinards et feta

>Filet de saumon et sauté d’épinards et feta

Galette des rois au spéculoos

>Galette des rois au spéculoos

Charlotte aux poires, chocolat et rhum

>Charlotte aux poires, chocolat et rhum

Boulettes de Noël (Carnée ou Vegan) et sa sauce au vin

>Boulettes de Noël (Carnée ou Vegan) et sa sauce au vin

California Rolls au faux gras et mangue

>California Rolls au faux gras et mangue

Speculoos Saint Nicolas

>Speculoos Saint Nicolas

Cougnou

>Cougnou

Brownie terrifiant…

>Brownie terrifiant…

Risotto au potimarron et Gorgonzola

>Risotto au potimarron et Gorgonzola

Velouté de butternut et crème d’avoine…

>Velouté de butternut et crème d’avoine…

Soupe de potimarron, lentilles et curry

>Soupe de potimarron, lentilles et curry

Fusillis aux poireaux, saumon et Nutty Bay

>Fusillis aux poireaux, saumon et Nutty Bay

Cookies noisettes et pepites de chocolat

>Cookies noisettes et pepites de chocolat

Risotto aux bettes

>Risotto aux bettes

Tarte aux pêches et amandes…

>Tarte aux pêches et amandes…

Le cheesecake à la framboise

>Le cheesecake à la framboise

Tarte tatin de tomates

>Tarte tatin de tomates

Salade de tomates, fraises et scarmoza fumée

>Salade de tomates, fraises et scarmoza fumée

Curry vert printanier

>Curry vert printanier

Fusillis de lentilles rouges au pesto d’asperges vertes

>Fusillis de lentilles rouges au pesto d’asperges vertes

Tarte salée aux asperges

>Tarte salée aux asperges

Salade d’asperges à la feta

>Salade d’asperges à la feta

Salade de pâtes grecques au thon fumé

>Salade de pâtes grecques au thon fumé

Gâteau tout choco

>Gâteau tout choco

Koulibiac de saumon

>Koulibiac de saumon

Velouté au cresson et tuiles de parmesan…

>Velouté au cresson et tuiles de parmesan…

Riz sauté entre terre et mer…

>Riz sauté entre terre et mer…

Poire-chocolat et meringue gratinée

>Poire-chocolat et meringue gratinée

Saumon, citron vert, gingembre..

>Saumon, citron vert, gingembre..

Noix de Saint Jacques aux saveurs indiennes

>Noix de Saint Jacques aux saveurs indiennes

Crêpes forêt noire

>Crêpes forêt noire

Pâtes aux orties et au thon

>Pâtes aux orties et au thon

Galette des rois à la crème de châtaignes

>Galette des rois à la crème de châtaignes

Boules de Noël

>Boules de Noël

Choux au saumon et Nutty Bay

>Choux au saumon et Nutty Bay

Panna cotta au faux gras, pommes caramélisées et mouillettes de pain d’épices

>Panna cotta au faux gras, pommes caramélisées et mouillettes de pain d’épices

Filet pur porc farci au saveur de Noël

>Filet pur porc farci au saveur de Noël

Speculoos maison

>Speculoos maison

Poulet aux poivrons

>Poulet aux poivrons

Risotto au potimarron

>Risotto au potimarron

Muffin au sang d’ogre

>Muffin au sang d’ogre

Barres aux céréales pour le petit déjeuner ou le goûter

>Barres aux céréales pour le petit déjeuner ou le goûter

Paella comme là-bas

>Paella comme là-bas

Couscous de la mer à la tunisienne…

>Couscous de la mer à la tunisienne…

Nectarine pochée au romarin sur un coulis de crème anglaise aux pistaches

>Nectarine pochée au romarin sur un coulis de crème anglaise aux pistaches

Financier aux abricots

>Financier aux abricots

La tarte aux fraises :

>La tarte aux fraises :

Cake à la banane et pépites de chocolat sans produit laitier…

>Cake à la banane et pépites de chocolat sans produit laitier…

Pain Irlandais, sans levure

>Pain Irlandais, sans levure

Petits pains

>Petits pains

Risotto aux asperges et Chorizo

>Risotto aux asperges et Chorizo

Verrine p’tit déj Vegan

>Verrine p’tit déj Vegan

Barquettes aux fraises…

>Barquettes aux fraises…

Polenta aux petits légumes

>Polenta aux petits légumes

Biscuits sablés de carnaval…

>Biscuits sablés de carnaval…

Tortilla aux 2 poivrons…

>Tortilla aux 2 poivrons…

Tagliatelles aux noix de Saint Jacques et safran …

>Tagliatelles aux noix de Saint Jacques et safran …

Cœurs feuilletés au saumon…

>Cœurs feuilletés au saumon…

Biscuits moelleux à la crème fraîche…

>Biscuits moelleux à la crème fraîche…

Crêpes en cornet…

>Crêpes en cornet…

Crêpes aux pommes et Rhum

>Crêpes aux pommes et Rhum

Galette des rois aux framboises

>Galette des rois aux framboises

Galette des rois Végan…

>Galette des rois Végan…

Sapins de Noël au guacamole

>Sapins de Noël au guacamole

Cubes de faux gras…

>Cubes de faux gras…

Bûche au chocolat blanc, framboises et dacquoise au thé matcha…

>Bûche au chocolat blanc, framboises et dacquoise au thé matcha…

Curry Massaman (thaïlandais)

>Curry Massaman (thaïlandais)

Wraps au chili sin carne…

>Wraps au chili sin carne…

Jus vert d’hiver

>Jus vert d’hiver

Darne de saumon au sésame

>Darne de saumon au sésame

Jus de grenade

>Jus de grenade

Jus de raisin et épinard

>Jus de raisin et épinard

Tarte aux prunes et crème de noisette

>Tarte aux prunes et crème de noisette

Tarte au soleil grec

>Tarte au soleil grec

Wraps pour lunch

>Wraps pour lunch

Wraps pour lunch

>Wraps pour lunch

Jus de melon, pastèque et banane

>Jus de melon, pastèque et banane

Jus de pastèque

>Jus de pastèque

Salade de poulet aux pêches

>Salade de poulet aux pêches

Confiture à la pastèque, ananas et vanille…

>Confiture à la pastèque, ananas et vanille…

Tomates farcies au couscous de fleurs

>Tomates farcies au couscous de fleurs

Smoothies tout rouge

>Smoothies tout rouge

Salade de riz végétalienne

>Salade de riz végétalienne

Gaspacho courgettes et à la menthe

>Gaspacho courgettes et à la menthe

Smoothies aux fraises et tomates…

>Smoothies aux fraises et tomates…

Soupe d’asperges au maïs

>Soupe d’asperges au maïs

Granola aux fruits

>Granola aux fruits

Pâte à tartiner

>Pâte à tartiner

Granola au chocolat

>Granola au chocolat

Salade aux asperges blanches et haricots Mavromatika…

>Salade aux asperges blanches et haricots Mavromatika…

Smoothie tout rouge…

>Smoothie tout rouge…

jus exotique

>jus exotique

jus de celéri rave

>jus de celéri rave

Ciabatta

>Ciabatta

jus de chou kale

>jus de chou kale

Moussaka

>Moussaka

Jus aux kakis, pommes et carottes

>Jus aux kakis, pommes et carottes

Jus de betterave rouge et céleri rave

>Jus de betterave rouge et céleri rave

Curry Jamaïcain …

>Curry Jamaïcain …

Blanquette de poulet à l’ancienne

>Blanquette de poulet à l’ancienne

Potée de légumes avec ou sans viande…

>Potée de légumes avec ou sans viande…

Madeleines au thé Matcha…

>Madeleines au thé Matcha…

Financier aux pommes revisité…

>Financier aux pommes revisité…

Carbonnade végétarienne…

>Carbonnade végétarienne…

Daurade aux citrons confit et polenta aux olives…

>Daurade aux citrons confit et polenta aux olives…

Curry Massaman (thaïlandais)

>Curry Massaman (thaïlandais)